Ingredientes:
6 berenjenas grandes
1 limón
1 vaso de aceite de oliva
2 dientes de ajo
sal
pimienta de cayena
rebanadas de pan tostado
Preparación:
Asamos las berenjenas.
Una vez asadas las machacamos junto con el ajo.
Echamos aceite de oliva sobre la pasta, batimos bien, rectificamos de sal y pimienta.
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